scone

コーヒーの抽出。ジャムを煮ること。
スコーンを焼くこと。

大好きな作業です。

くり返し作っているのに、スコーンはいつも
焼き上がりが楽しみです。

クマのプーさんの故郷、ハートフィールド村の記憶からできたレシピ。

季節のホームメイドジャム（今は甘夏ママレードです）と
クリームと国産小麦のスコーン　250円

毎朝焼いています。