2011年5月。東日本大震災の2か月後にヒアシンスハウスはスタートしました。
うれしいことに、ゆっくりと少しずつお客様が増えてきました。
そして5年目の春、今度は熊本で。
私たちが暮らすこの国の、どこでも起こりうることなのだから、今、無事に5周年を迎えられたお店で何かしたいと思いました。
今月は、売り上げの10%を熊本地震救援金(毎日新聞社)に寄付いたします。
店内でのお客様からの募金も大歓迎です!合わせて送金させていただきます。
紅茶はまもなくダージリンファーストフラッシュの季節、バラも咲き始めました。
今月のお菓子は、バノフィーパイ他。
みなさまのご来店をお待ちしております。