夏季休業のお知らせ

８月は、第１週と第４週のみ営業いたします。
11,12,13日と18,19,20日はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

休み明けより、毎週土曜日は6時ラストオーダー、6時半閉店になります。どうぞご利用ください。

皆さまお元気でお過ごしくださいませ。

７月

人工甘味料が大の苦手です。ほかにもいろいろ苦手な添加物があって、買い物がなかなか大変です。
よい材料を使って、なるべくシンプルに作ります。お店で出しているものも同じです。

夏の冷たいお飲みものは（シンプルな材料で作った）レモンスカッシュ。
今月のお菓子のシトロンホマージュはデンマークの暮らしを書いた本に出ていたのですが、他で見かけたことがありません。デンマークの家庭でよく作るデザートのようですが、召し上がったことがあったら教えてくださいね。
こんな感じかな？と作ってみましたらレモンが爽やかで、夏の定番になっています。

季節の紅茶は、狭山セカンドフラッシュべにふうき「蜜花香」。
定番のディンブラも今月から新茶に切り替わりました。とてもよい香りです。

どんなに暑い日でも、毎朝ディンブラをたっぷり飲みます。お茶は体も心も元気にしてくれるような気がします。