12月

すっかり日が短くなりました。
日が暮れると、この辺りは急にしんと静かになります。
枯れ葉の舞う暗い路地にポツンと灯りのともる店。「つむじ風食堂の夜」みたいだなと思います。

冬になりましたので、ホットチョコレートを始めます。仕上げに黒胡椒を少々。体が暖まるお飲み物です。

季節の紅茶は、紅茶の元祖といわれる「武夷　正山小種(Lapsang　Souchong)」。柔らかで甘く複雑な香味、本来の「ラプサンスーチョン」をお召し上がりいただけます。

今月のお菓子は、「りんごのロールケーキ」、「ファーブルトン」など。
ファーブルトンは、ブルターニュ地方の伝統的なお菓子です。やわらかいカヌレといった感じでプラムが入っています。

12月は24日(土曜日)まで営業いたします。
みなさまのお越しをお待ちしております。

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、11月19日(土曜日)は都合により休業させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。