雨で緩んだ地面のあちこちから、水仙やヒアシンスの芽がかおを出しています。アネモネやミモザも、もうすぐ咲きそうです。
世界は混迷を深め、異常気象が地球を覆っても、とにかく春が来ました。夏はまだまだ来ないでね。
先月末からSL(Scott Laboratory)という品種のコーヒーを淹れています。今月もスタートはケニアのSL28、瑞々しい柑橘の酸が美味しいコーヒーです。
3月のお菓子は、「苺のパブロバ」。毎年楽しみにしてくださっている方も多い春の定番です。
このところ苺の新しい品種が次々に出るので興味深いです。
そのほかデコポンのショートケーキやバナナのケーキもご用意する予定です。
当店はお支払いを現金のみとさせていただいております。
店内が狭いので、1名または2名でご来店ください。
ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
