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2015-10-12

十月


隣の公園に椎の木がたくさん植えられているので、今の時期は強い風が吹くと団栗の雨が降り注ぎます。

この秋は、中米からおいしいコーヒーが続々届いています。コスタリカのエル・イゲロン農園ほか、初登場のコーヒーをぜひお試しください。

日が短くなってきました。夕暮れ時のテラス席で、キャンドルの灯りでお茶を飲むのも楽しいです。
寒くなる前にいかがですか。

2015-09-09

長月 長雨



お客様にいただいた種を春に蒔いた「古代朝顔」が、雨の中で咲いています。
透き通るように青く、形もすっきりと美しい花です。

さて、ダージリンがいちばん香り高いこの時期は、いろいろな農園のセカンドフラッシュをお楽しみいただこうと思っています。
今週から、季節の紅茶は セリンボン農園  DJ-77。高純度のピュアマスカテルが味わえるとびきりの紅茶です。

朝顔や子でありし日は終りし筈        中村草田男

2015-08-01

夏休みのお知らせ


暑中お見舞い申し上げます。

8月13、14、15日
    20、21、22日

夏季休業いたします。
皆様どうぞお元気で、楽しい夏をお過ごしくださいませ。

2015-07-06

7月


今日も雨降り。
庭の雨水タンクもずっと満水です。
2台で合計650リットル、1年を通して、植物の水遣りはほとんど水道を使わずに済んでいます。
川崎市では、雨水タンクの購入に補助金が出ます。打ち水などにも気軽に使えてお勧めです。

今月は、杏・プラム・ブルーベリー・桃など、季節の爽やかな果物を使ったお菓子を。
シトロン・ホマージュも今の時期によく合いますので、もうしばらく作ろうと思います。

季節の紅茶は、雲南金芽茶。滋味豊かなお茶です。

夏休みに、大人も子供も、視覚や聴覚にハンディのある方も、みなさんで楽しめるバリアフリーの映画をご紹介します。入場無料です。


2015-06-10

梅雨



温度差が激しくて、なんとなく体が重い時期。
ダージリンのファーストフラッシュは、ぼんやりした頭と体を目覚めさせてくれる気がします。

季節の紅茶
ダージリン ファーストフラッシュ
シンブリ農園ch supreme
(有機栽培)

これぞ1st!という紅茶です。

今月のコーヒー
パナマ  カフェコトワ
ダンカン  LCFリザーブ
(有機栽培)

エチオピア  イルガチェフェ  ウォテ
ナチュラル精製
など
香味の特別よいものを選んでいます。

今月のお菓子は、
デンマークのデザート
「シトロン ホマージュ」
レモンとマスカルポーネチーズのムースです。
その他、ココナッツシフォンケーキなど。

雨の日も、どうぞ楽しいお茶の時間をおすごしください。

5月28~30日のネパール募金にご協力ありがとうございました。
売り上げの一部と合わせて1万円をUNICEFに送らせていただきました。