9月

ようやく少し秋の気配が感じられるようになりました。
本当に大変な夏でしたが、みなさまお元気でお過ごしでしたか？

明日、13日（木）より営業いたします。

9月のお菓子は、クレーム・カラメル。昔ながらの濃厚なプリンです。
他に、紅茶のショートケーキなどを予定しております。

今月のコーヒーは、祖師谷大蔵の自家焙煎豆屋さん、「皆川珈琲」の美味しい深煎りです。

ご来店をお待ちしております。

お知らせ

今年の夏季休業日は、8月30〜9月1日と9月6〜8日です。
それまでは8月も平常通り木・金・土曜日に営業しております。
皆様のお越しをお待ちしております。

ヒアシンスハウスの2階には、小さな本棚があります。
真夏の昼下り、お茶と読書にどうぞご利用くださいませ。

今月本棚に加えた本は、小山田浩子「庭」、津村記久子「デイズ・イズ・ザ・デイ」です。

とても暑い夏ですが、どうぞお元気でお過ごしください。

６月

深刻な海洋汚染を背景に、EUがプラスチック製ストローなどの使用を禁止する方針を発表しました。
海洋ゴミの85%はプラスチック製品で、今や １万メートルを超える深海まで、世界中の海に影響が及んでいるそうです。

当店では、開業以来ずっと 紙（ワックスペーパー）のストローを使用しています。高価な上にすぐ品切れになるので大変なのですが、環境にやさしいだけでなく、見た目にも涼やかで美しいです。

また、手吹きガラスのコップの口当たりの良さも捨てがたく、りんごジュースなどはご希望がなければストローなしで召し上がっていただいております。

梅雨入りも近づいて、紫陽花がきれいです。
店の入り口で今満開なのが、薄紫のクレヴェラントセージ。お客様から あの花は何?と１番お訊ねが多い花です。セージの仲間ですがこれは鑑賞用。全草に強い香りがあって軽く触れただけでも手に香りが残ります。ご来店の際は是非触れてみてください。

季節の紅茶は、いよいよダージリン ファーストフラッシュ。紅茶の１年がまた始まります。
今月のお菓子は、ココナッツのシフォンケーキやチェリーを使った冷菓などを予定しております。

雨の日が多くなりそうですが、しっとりと静かな日も多いことでしょう。皆様のお越しをお待ちしております。

ペットについて

現在、当店では駐車スペース脇の１席のみ、犬種を問わず同伴でご利用いただけます。
車があるとかなり窮屈になってしまうお席ですが、お散歩の途中にお茶を飲んで行かれる方もいらっしゃいます。　

本日お問い合わせをいただいたのですが、メールでの返信ができませんでしたので、この場でお返事させていただきます。
何卒ご了承下さいませ。

尚、メールでのお問い合わせは

hyacinthhouse2011@gmail.com

までお願いいたします。

バラが咲いています

本日より庭を公開いたします。