どうぞ良いお年を

本日で今年の営業を終了いたしました。
ご来店くださったお客さま、お世話になった皆さまありがとうございました。

1月は、17日（木）より営業いたします。
どうぞ皆さまお元気で、良いお年をお迎えくださいませ。

12月

暖かな日が続いて実感がありませんが、今週から12月のメニューです。

12月は、定番の りんごのロールケーキや、この時期らしくドライフルーツやラム酒を使ったお菓子を作ります。チョコレートケーキ、プルーンのケーキ、フルーツケーキ、ファーブルトンなど。

季節の紅茶は「よもぎ紅茶」
無農薬栽培のお茶とヨモギを合わせて発酵させた紅茶です。
古くから万能の薬草といわれるヨモギにはたくさんの効能があるそうです。お味もふんわりやさしく、ゆったりした気分にしてくれるお茶です。

12月の営業は22日（土）までです。
みなさまのお越しをお待ちしております。

１１月

県立近代美術館のアアルト展に行きました。

もうすぐ閉館という時間。
大きな窓から、富士山のくっきりとしたシルエットの先に、夕日が葉山の海に沈むのが見えました。

展示室にいた人が皆それぞれ、アアルトがデザインした様々な椅子に座って、静かに入り日を眺めていました。

「アルヴァ・アアルト　もうひとつの自然」
神奈川県立近代美術館　葉山
11月25日まで

すっかり日が短くなりました。
今月のお菓子は、旬のラ・フランスを焼き込んだチーズケーキ、軽い味わいの小倉カステラなどです。
スコンには紅玉りんごのジャム。

美味しいコーヒーと紅茶も入荷しております。公園に近いテラス席で、過ぎゆく秋の1日をゆっくりお楽しみください。

9月

ようやく少し秋の気配が感じられるようになりました。
本当に大変な夏でしたが、みなさまお元気でお過ごしでしたか？

明日、13日（木）より営業いたします。

9月のお菓子は、クレーム・カラメル。昔ながらの濃厚なプリンです。
他に、紅茶のショートケーキなどを予定しております。

今月のコーヒーは、祖師谷大蔵の自家焙煎豆屋さん、「皆川珈琲」の美味しい深煎りです。

ご来店をお待ちしております。

お知らせ

今年の夏季休業日は、8月30〜9月1日と9月6〜8日です。
それまでは8月も平常通り木・金・土曜日に営業しております。
皆様のお越しをお待ちしております。

ヒアシンスハウスの2階には、小さな本棚があります。
真夏の昼下り、お茶と読書にどうぞご利用くださいませ。

今月本棚に加えた本は、小山田浩子「庭」、津村記久子「デイズ・イズ・ザ・デイ」です。

とても暑い夏ですが、どうぞお元気でお過ごしください。