ジューンベリーの花が満開です。
バラの枝も伸びて、つぼみをつけ始めました。
今月のお菓子は、いちごのムース、いちごミルクケーキ、バスク風チーズケーキなどを日替わりで。
スコンのジャムは、苺または甘夏マーマレードです。
季節の紅茶は、鹿児島志布志・静岡磐田の和紅茶です。春らしい優しい味わいです。
コーヒーは、京都と美瑛から交互に届きます。深めの香り高いコーヒーをお楽しみいただけます。
なにかと心が落ち着かない日々ですが、静かな音楽とお茶でお寛ぎいただければと思っております。
はちはお花のなかに、
お花はお庭のなかに、
お庭は土べいのなかに、
土べいは町のなかに、
町は日本のなかに、
日本は世界のなかに、
世界は神さまのなかに。
そうして、そうして、神さまは、
小ちゃなはちのなかに。
金子みすゞ「はちと神さま」