雪が降ったり、ぽかぽか暖かかったり。行ったり来たりしながらだんだんと春が近づいています。
今月のお菓子は、「焼き芋とラムレーズンのケーキ」、スパイスを効かせた「チャイのケーキ」（紅茶クリームがふんわり）ほか。スコンのジャムは苺です。クレーム・カラメルは、平飼い卵で作っています。
季節の紅茶は上質の和紅茶を。コーヒーは、北海道美瑛から美味しい「２月のブレンド」が届いています。
みなさまのご来店をお待ちしております。
