お知らせ

ゴールデンウィーク中も平常通り、木、金、土に営業しております。

マンデリン

いつもはフレンチローストでお楽しみいただいている当店定番のインドネシア　LCF マンデリン。
今回は、珍しいシティロースト仕立てをお召し上がりいただけます。爽やかな酸味と、複雑な香り、入港したてのこの時期だけの特別なコーヒーです。

４月

テラスの藤の花芽です。

あと２週間くらいでしょうか、真っ白な、良い香りの花が咲きますので、どうぞお楽しみに！

今月のお菓子は、レモンを効かせたスフレチーズケーキほか。

おいしい苺ジャムもできました。

スコンには白いクリームと赤い苺ジャムが似合いますね。

隣の公園も、１年でいちばん美しい季節になりました。

テラス席を新しくしました。

淡い緑の木の芽を楽しめるのはほんのわずかな間、いいお天気になりますように。

２月

花壇のクロッカスやヒアシンスが咲き始めました。「オデッセイ」を観たせいか、いつになく前向きな気持ちです。もうすぐ春ですよ！

季節の紅茶は、ネパール  ジュン チャ バリ農園のオータムナルHimalayan Shilla。
新機軸の半発酵茶、見るからに立派な茶葉です。

今月のお菓子は、京都から取り寄せたおいしい抹茶で作ったシフォンケーキ、柚子のシフォンケーキなどです。
早春の香りをお楽しみください。

クウネルくんは どこかへ行ってしまった

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

この春で開店から５年になります。
町外れの店なのに広告も宣伝もしないので、始めた頃は、何時間もお客様が見えないことがよくありました。
そんな時は、階段に腰掛けて ku:nel を読んだものです。

湿気に弱くて雨が降ると反り返ってしまう 儚げで美しい表紙。毎号、新しい絵を飾るように店に置きました。

ページを捲ると、外国の片田舎のおばあさんや、いろいろな職業の名もない人達がにこにこ笑っていました。
どこか不思議なおしゃれの特集や、誰かの美味しそうなご飯、ちょっと変わった習慣…

眺めているうちにいつの間にか体の力がふっと抜けてとても楽な気持ちになりました。

今までありがとう、クウネルくん。お礼を言いたくて書きました。