営業日変更のお知らせ

6月より当面、営業日を毎週金曜日と土曜日の２日間に変更いたします。

各曜日の営業時間は今までと同じです。

　金曜日：１１時開店〜１７時ラストオーダー、１８時閉店

　土曜日：１１時開店〜１８時ラストオーダー、１８時半閉店

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

５月のお菓子は、ヴィクトリア・サンドイッチ（イギリスのお茶菓子の定番、バタースポンジでラズベリージャムを挟んだケーキです）、バノフィー・パイ（これもイギリスのおやつ、ビスケット生地にバナナとキャラメルクリーム）ほか。

スコンのジャムは、ルバーブまたは甘夏マーマレードです。

季節の紅茶は、カングラのファーストフラッシュほか。カングラはグラスでお出しします。時間とともに変化する味わい（２煎目もOK）と、緑が美しい茶葉の香りをゆっくりとお楽しみください。

庭のバラが見頃です。

今月の営業日は庭を公開しておりますので、どうぞお立ち寄りくださいませ。

お知らせ

ゴールデンウィーク中の営業日は、４月29日と５月５日・6日・７日です。

現在、土曜日は休業中ですが、７日は営業します。

バラが咲き始めました。５月は庭も公開いたしますので、どうぞご来店ください。

４月

ジューンベリーの花が満開です。

バラの枝も伸びて、つぼみをつけ始めました。

今月のお菓子は、いちごのムース、いちごミルクケーキ、バスク風チーズケーキなどを日替わりで。

スコンのジャムは、苺または甘夏マーマレードです。

季節の紅茶は、鹿児島志布志・静岡磐田の和紅茶です。春らしい優しい味わいです。

コーヒーは、京都と美瑛から交互に届きます。深めの香り高いコーヒーをお楽しみいただけます。

なにかと心が落ち着かない日々ですが、静かな音楽とお茶でお寛ぎいただければと思っております。

　はちはお花のなかに、

　お花はお庭のなかに、

　お庭は土べいのなかに、

　土べいは町のなかに、

　町は日本のなかに、

　日本は世界のなかに、

　世界は神さまのなかに。

　そうして、そうして、神さまは、

　小ちゃなはちのなかに。

　金子みすゞ「はちと神さま」

３月

 

地面からたくさんの球根が芽を出しています。ミモザのつぼみも黄色に色づいてきました。春が来たのですね。

店内5か所の窓を少しずつ開けたままにしており、テラス席で過ごされる方も多いので、日差しの暖かさがありがたいです。

今月のお菓子は、春らしい苺のパブロバほか。軽食として「森のサンドイッチ」（国産小麦パンにクリームチーズ＋クルミ＋森のハチミツ）がございます。

現在、１組2名様までとさせていただいております。

当面、木曜日と金曜日のみの営業です。

ご来店をお待ちしております。

営業開始延期のお知らせ

1月27日より今年の営業を開始する予定でしたが、

2月17日（木）からに延期いたします。

当面、木曜日と金曜日のみ営業です。

１組2名様まででご来店くださいますようお願いいたします。

ご不便をおかけして申し訳ありません。

どうぞみなさまもお元気でお過ごし下さいませ。