2012-11-05

晩秋



11月に入り、店の床暖房のスイッチを入れました。
土壌蓄熱式なので3日くらいかけてほんわり暖まってきます。

コーヒーが美味しい季節になりました。
当店ではコーヒーはいつも2種類。
ひとつは定番のインドネシア「LCF」マンデリン。
柔らかくて、甘く深い香味、アイスコーヒーやカフェオレにも使っています。

もう一種類は、週替わりくらいのペースで
世界各地のストレートコーヒー。
この秋はエチオピアの「イルガチェフェ」がとてもおいしいので何度目かの登場です。

今月はこのあと、ニカラグア「フローレンシア」ハニー仕立て、グァテマラ「サンタカタリーナ農園グランレゼルバ」と続きます。

季節の紅茶は、宮崎五ヶ瀬セカンドフラッシュ「たかちほ」(オーガニック)。
まろやかで優しい、比類のないお茶です。

すっかり日が短くなった今の季節は、夕方あかりの灯った店内で、いつもと違う雰囲気の中、お過ごしいただけます。
5時までにご入店ください。
お待ちしております。