１０月

日暮れの早さと夜の涼しさにかろうじて秋を感じるようになりました。

今月のお菓子は、出始めの紅玉りんごで作ったアップル・クランブルや北海道産かぼちゃのプリンなど。
スコンのジャムも紅玉です。たまに、レモンカードを添えたレーズン・スコンも作っております。
季節の紅茶はダージリン・セカンドフラッシュ、今月はシーヨック茶園の涼やかなお茶その他です。

夏の疲れが出るころです。
ゆっくりお茶の時間をお過ごしいただければと思います。